ぼらの卵を丁寧に一本一本、形、大きさ、色合いで吟味しています。塩漬けにして乾燥、特製の蔵で熟成された逸品です。作業工程は、サルデニャの伝統を守る職人の手による手作業で行われます。こうして作られたボッタルガを使いやすいパウダーにしました。
商品説明
ぼらの卵を丁寧に一本一本、形、大きさ、色合いで吟味しています。塩漬けにして乾燥、特製の蔵で熟成された逸品です。作業工程は、サルデニャの伝統を守る職人の手による手作業で行われます。こうして作られたボッタルガを使いやすいパウダーにしました。
商品仕様
| 製品名: | ボッタルガムッジネ・パウダー /100ｇ |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 457127108924 |
