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イタリアの最高級スパークリングワイン（発泡ワイン）と定評のあるフランチャコルタ生産方式（フランスのシャンパーニュと同等）で造られた、カ・ドル・フランチャコルタは、高貴葡萄品種のみを手摘みにより収穫、自然な瓶内二次発酵で30か月ゆっくりと時間をかけ熟成したワインです。

[葡萄品種] シャルドネ９０％、ピノ・ノワール１０％　
[原産国] イタリア　ロンバルディア州　
[アルコール]　１２.５%　
[タイプ]　スパークリング・白・辛口 [容量]　７５０ml

心地良い成熟香がフランボワーズやダークチェリー等バリー系の香りを想像させ、バランスのとれたフルーティな酸味がお料理を引き立てます。
2014年秋にジョージ・クルーニーが結婚式を挙げたホテル（Aman Canal Grande Venice：アマン・カナル・グランデ・ヴェニス）で提供されているフランチャコルタ。
料理との相性 コクのあるパスタソース、豚のテリーヌ、ボローニャ風ミートソースリゾット、熟成チーズ