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イタリア・モデナ発祥のオーガニックホワイトバルサミコ・ディ・モデナ。トレッビアーノ葡萄を使用したマストをスロークッカーで熊熊と照りつけた、軽やかな酸味と自然な甘さが特徴。サラダ、リゾット、デザートなど、さまざまな料理に活用できます。
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