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IGP認定を受けたモデナ産オーガニックバルサミコ・ディ・モデナ。コクのある甘さと軽やかな酸味が特徴で、サラダ、リゾット、グリル料理、デザートなどさまざまな料理に活用できます。オーガニック認定の原料を使用した一品。
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