乾燥ポルチーニ / 大容量100g

濃厚で香り高いイタリア産ポルチーニ　大容量でお得です！ 独自の温風乾燥方法を使い、乾燥の割合を減らすことで、歯ごたえ・香りをより一層強くする事に成功し、他とは一味違うポルチーニ茸です。
肉厚がしっかりしているためリゾットやパスタなど幅広く使えます。
『イタリアのマツタケ』と称され、イタリアを代表する食材として人気のポルチーニ。
イタリア半島を縦断するアペニン山脈ではポルチーニの成長に必要である豊かな湖沼が多く存在し、広大な森林からは滋養を多く含んだ高品質なポルチーニが育ちます。　
秋に収穫をむかえ、村ではポルチーニのお祭りが開催されるほど毎年の登場を心待ちにされるほど。旬のものは大きく育ち、しっかりとした肉厚で歯ごたえと旨味が感じられ、イタリア産ならではの豊かな香りが楽しめます。